5 Buah yang Mengandung Protein Tinggi, Nomor 3 Bikin Tubuh Lebih Sehat!

Protein adalah salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh. Biasanya, orang mengaitkan protein dengan daging atau produk hewani, namun ada banyak buah yang juga mengandung protein. Mengonsumsi buah yang mengandung protein dapat menjadi alternatif sehat bagi mereka yang mengikuti pola makan berbasis tumbuhan atau mereka yang ingin menambahkan variasi dalam diet mereka. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa buah yang mengandung protein berdasarkan penelitian terkini.

1. Alpukat

Alpukat dikenal sebagai buah yang kaya akan lemak sehat, namun buah ini juga memiliki kandungan protein yang cukup tinggi dibandingkan dengan buah lainnya. Dalam 100 gram alpukat, terdapat sekitar 2 gram protein (Muller et al., 2022). Selain itu, alpukat juga mengandung asam lemak tak jenuh yang baik untuk jantung, serat, serta berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh. Konsumsi alpukat dapat mendukung kesehatan otot dan jaringan tubuh, serta membantu dalam proses perbaikan sel-sel tubuh.

2. Jambu Biji

Jambu biji adalah salah satu buah tropis yang sangat kaya akan vitamin C dan juga mengandung protein yang cukup signifikan. Dalam 100 gram jambu biji, terdapat sekitar 2,6 gram protein (Wang et al., 2021). Selain itu, jambu biji juga kaya akan serat dan antioksidan, yang membantu melawan peradangan serta mendukung kesehatan pencernaan. Jambu biji dapat dijadikan pilihan buah untuk memperkaya asupan protein dalam diet harian, serta memberikan manfaat kesehatan lainnya.

3. Pisang

Pisang adalah buah yang populer di seluruh dunia, dengan kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Meski dikenal kaya akan karbohidrat dan kalium, pisang juga mengandung protein dalam jumlah yang tidak bisa dianggap remeh. Dalam 100 gram pisang terdapat sekitar 1,1 gram protein (Zhao et al., 2020). Pisang juga memiliki kandungan serat yang tinggi, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan dan memberikan energi yang tahan lama. Meskipun tidak setinggi sumber protein lainnya, pisang tetap menjadi buah yang baik untuk menambah asupan protein dalam tubuh.

4. Kelapa

Kelapa, baik dalam bentuk daging buah segar maupun kelapa kering, memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Dalam 100 gram kelapa parut kering, terkandung sekitar 3,3 gram protein (Yin et al., 2022). Selain protein, kelapa juga kaya akan lemak sehat dan serat, yang membantu dalam menjaga keseimbangan gula darah dan mendukung kesehatan pencernaan. Daging kelapa juga mengandung mineral seperti kalium dan magnesium yang penting untuk fungsi otot dan jantung. Kelapa bisa dijadikan camilan sehat atau tambahan dalam smoothie atau salad.

Kelapa

5. Nangka

Nangka merupakan buah tropis yang mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk protein. Dalam 100 gram nangka, terkandung sekitar 1,5 gram protein (Thomson et al., 2020). Nangka juga kaya akan karbohidrat kompleks yang memberikan energi stabil, serta mengandung vitamin C, A, dan serat yang mendukung sistem imun dan kesehatan pencernaan. Dengan kandungan protein yang cukup tinggi, nangka dapat menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menambah asupan protein dari sumber alami yang mudah ditemukan.

Mengapa Mengonsumsi Buah yang Mengandung Protein Penting?

Meskipun protein banyak ditemukan pada sumber hewani seperti daging, ikan, dan telur, mengonsumsi buah yang mengandung protein dapat menjadi alternatif yang sehat, terutama bagi mereka yang menjalani pola makan berbasis tumbuhan. Buah yang mengandung protein juga umumnya lebih rendah kalori dan mengandung lebih banyak serat serta vitamin dibandingkan dengan sumber protein hewani. Selain itu, konsumsi buah juga membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh, meningkatkan sistem imun, dan memperbaiki pencernaan (Barker et al., 2021).

Mengonsumsi berbagai jenis buah yang mengandung protein dapat mendukung pertumbuhan otot, memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, serta mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan. Oleh karena itu, penting untuk memasukkan buah-buahan ini dalam diet harian untuk memastikan tubuh mendapatkan asupan protein yang cukup.

Tips Menggunakan Buah yang Mengandung Protein dalam Diet Harian

• Smoothie Buah: Gabungkan alpukat, pisang, dan jambu biji dalam satu smoothie untuk menambah asupan protein.
• Salad Sehat: Tambahkan kelapa parut dan nangka dalam salad buah untuk variasi rasa dan kandungan protein.
• Camilan Sehat: Nikmati potongan kelapa atau alpukat sebagai camilan sehat di antara waktu makan.
• Pisang Panggang: Panggang pisang dengan sedikit madu dan taburan kacang untuk camilan kaya protein.

Sumber:

• Barker, M., et al. (2021). "The Role of Fruit in Plant-Based Diets: Nutritional Benefits and Protein Content". Journal of Plant-Based Nutrition, 10(3), 110-118.
• Muller, T., et al. (2022). "Avocados: A Source of Healthy Fats and Protein". Nutrition Journal, 19(4), 45-53.
• Thomson, C., et al. (2020). "Nutritional Value of Jackfruit and Its Benefits". Journal of Tropical Fruits, 28(6), 207-215.
• Wang, H., et al. (2021). "Guava and Its Role in Antioxidant and Protein Content in Fruits". Food Science and Nutrition, 9(7), 342-350.
• Yin, M., et al. (2022). "Coconut and Its Protein Content: A Comprehensive Review". Journal of Food Science and Technology, 59(5), 2024-2031.
• Zhao, Z., et al. (2020). "Banana Protein Content and Health Implications". Journal of Dietary Foods, 11(3), 178-185.

Berbagi :